આવશ્યક સામગ્રી (Ingredients)
બનાવવાની રીત (Directions)
- બાફેલી ચણાની દાળને અધકચરી ક્રશ કરી તેમાં પનીરનો ભૂકો ભેળવો.
- તેમાં મકાઇના બાફેલા દાણા, સમારેલી પાલક, બટાકાનો માવો, લીલું લસણ, આદું-મરચાંની પેસ્ટ નાખીને મિશ્રણ તૈયાર કરવું.
- હવે બધા લોટને ભેગા કરીને તેમાં રવો અને બ્રેડક્રમ્બ્સ ભેળવો.
- તેમાં મરીનો પાઉડર, હળદર, મીઠું અને તેલનું મોણ નાખીને તૈયાર કરેલું મિશ્રણ, લીંબુનો રસ અને દહીં ઉમેરી લોટ બાંધો.
- લુઆ વાળીને જાડી પૂરી વણો અને નોનસ્ટિક લોઢી પર તેલ મૂકીને બંને બાજુ શેકી લો.
- બદામી રંગની થાય એટલે ચા સાથે સ્વાદ માણો.
You may also like
