પંચરત્ન શીરો વાનગી | Pancharatna Shiro Recipe | Gujarati ફરાળી Recipe | Khaudhara - Cook with Fun

પંચરત્ન શીરો

Language: ગુજરાતી વાનગી
Category: ફરાળી

આવશ્યક સામગ્રી (Ingredients)

200 ગ્રામ રાજગરાનો લોટ
50 ગ્રામ શિંગોડાનો લોટ
50 ગ્રામ માવો (ઘીમાં શેકીને)
100 ગ્રામ ખાંડ
2 કપ દૂધ
2 ટેબલસ્પૂન ખજૂરની પેસ્ટ
1 ટેબલસ્પૂન નાળિયેરનું ખમણ
1 ટેબલસ્પન એલચી-જાયફળનો ભૂકો
ઘી

બનાવવાની રીત (Directions)

એક વાસણમાં ઘી મૂકી, તેમાં બન્ને લોટ શેકવા. બદામી થાય એટલે દૂધ-ખાંડ નાંખવાં. ઘટ્ટ થાય એટલે માવો, ખજૂરની પેસ્ટ, નાળિયેરનું ખમણ, કાજુ-એલચી-જાયફળનો ભૂકો નાંખી બરાબર મિક્સ કરી ઉતારી લેવો.

You may also like

Khaudhara (Recipes, Vyanjan, Paakakruti) is one of the best app for cooking lovers. Khaudhara contains all famous Indian Cooking Recipes. Khaudhara application is provided in Native language for those people who are not able to read in English. All recipes are meaningfully categorized for easy to find required recipe and use application appropriately.