थंडाई
(0 reviews)
- Language: मराठी पाककृती
- Category: सरबते व शीतपेये
आवश्यक साहित्य (Ingredients)
बनविण्याचा मार्ग (Directions)
- बदाम पाण्यात ५ ते ६ तास भिजवून सोलून घ्यावेत.
आता सर्व साहित्य मिक्सरमध्ये घालून कोरडे वाटून घ्यावे.
१/२ लि. पाण्यात ते मिश्रण ८ ते १० तास भिजवून ठेवावे.
नंतर याला बारीक वाटून गाळून घ्यावे.
यात साखर घालून गरम करावे.
पाक घट्ट झाल्यावर चुलीवर उतरून थंड करावे व नंतर पोटेशियम मेटा बाय सल्फेट मिसळून बाटलीत भरून घ्यावे.
सर्व करताना यात दूध टाकून वर बर्फाचा चुरा टाकावा.
