दुध्याचे रायते
(0 reviews)
- Language: मराठी पाककृती
- Category: कोशिंबीर,सलाड,रायते
आवश्यक साहित्य (Ingredients)
बनविण्याचा मार्ग (Directions)
- दुधी किसून वाफवून घ्यावा. जिरे भाजून पूड करावी. कीस गार झाला की दही पाणी न घालता घुसळावे. त्यात मीठ व भाजून कुटलेली जिऱ्याची पूड घालावी. ढवळून वाढायच्या भांड्यात काढून ठेवावे. गरम मसाला, तिखट व कोथिंबीर वरून घालून सजवावे. फ्रीजमधे गार करून ठेवल्यास जास्त चांगले लागते. पथ्यासाठी हे रायते चांगले व सोपे आहे.